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Reblochon Fermier AOP

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4,99 €

Avec ce fromage de Savoie en ligne, vous êtes directement transporté dans les magnifiques pâturages de Haute-Savoie.

Si vous souhaitez commander du fromage de Savoie en ligne, notre Reblochon Fermier  est le fromage qu’il vous faut, à la fois authentique et onctueux.

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    Reblochon Fermier AOP

    Reblochon Fermier AOP

    Avec ce fromage de Savoie en ligne, vous êtes directement transporté dans les magnifiques pâturages de Haute-Savoie.

    Si vous souhaitez commander du fromage de Savoie en ligne, notre Reblochon Fermier  est le fromage qu’il vous faut, à la fois authentique et onctueux.

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  • Type de laitPur Vache
    Type de pâteMolle à croûte lavée
    GoûtMoyen
    ProvenanceHaute-Savoie
    Affinage4 à 12 semaines
    MariageMerlot - Cidre doux - Bière légère
    PoidsPoids moyen de 550g

    L’AOP de ce reblochon fermier vous garantit que le lait utilisé est un lait d’alpage et ne provient que de deux races de vaches locales, l’Abondance et la Tarine, mais qu’en plus, le lait ne peut être que d’un seul et même troupeau. Ce sont bien le climat et les arômes des fleurs et des herbes sauvages que l’on ne trouve que dans les pâturages de Haute-Savoie, ce qui lui donne ce goût unique et inimitable.

    La famille Paccard, affineurs de père en fils, avec qui nous avons un partenariat historique depuis plusieurs générations, ont été à maintes reprises primés, et sont reconnus dans toute la profession pour leurs reblochons exceptionnels. Inimitables, ils sont à la fois typiques et onctueux avec leur parfum d’étable, mais aussi de fleurs des montagnes et de noix.

    Commander ce fromage de Savoie en ligne, c’est une invitation à vivre une expérience unique que seul ce fromage à la combinaison d’arômes inimitables peut vous offrir.

     

    Laissez-vous tenter par notre sélection de fromages au lait de vache.

    Pour profiter au maximum de toute la palette arômatique de vos fromages, veillez à les sortir du réfrigérateur au moins une heure avant le début du repas: la température ambiante leur redonnera du corp et de l'onctuosité.

    Pour encore plus de plaisir, et pour des saveurs aussi délicieuses qu'étonnantes, n'hésitez pas à agrémenter votre plateaux de fromages de condiments: les fruits secs (raisins secs, noix, amendes...) sont des valeurs sûres. Les fruits frais ne sont également que pur délices: pomme (pour les croûte fleuries), poire (pour les pâtes persillées), mais aussi les noix et les amandes fraîches (pour les pâtes cuites) et sans oublier bien sûr les figues fraiches (notamment pour les chèvres).... Il ne faut pas oublier non plus les chutney et confitures qui ne sont que pures merveilles (la confiture de cerises noires par exemple avec les tommes de brebis).

    Enfin, on ne peut évoquer le fromage sans le pain! N'hésitez pas à profiter de toute la diversité des pains: baguette, pain de campagne, pain complet, pain de mie... Pour encore plus d'originalité et de subtilité, craquez pour les pains aromatisés: olives, noix, raisins secs, sésame....

    Pour finir, pour un mariage tout simplement merveilleux: le fromage et le pain d'épice!

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    Reblochon Fermier AOP

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